Khun Juk • Baron Boltens Gård • Store Kongensgade 9 • 1264 København K • Tlf. 33 32 30 50 eller 26 82 73 19

Khun Juk, Restaurationschef

Født i nordøst Thailand på grænsen til Cambodia. Gik på kokkeskole i Thailand, efterfulgt af hotel management-skole i Glion i Schweiz. Derefter trainee i Hotel de Rhone i Geneve, Schweiz og Hayatt Hotel i Paris.

Åbnede i 1999 Khun Juk Oriental.

Khun Jew, Køkkenchef

Født i nordøst Thailand, på grænsen til Cambodia. Uddannet køkkenchef i Thailand med bl.a. thailandsk, kinesisk og cambodianske køkkenspecialiteter. Har haft sin egen seafood restaurant i Korat, Thailand. Khun Jew har 22 års erfaring i det orientalske køkken og har været knyttet til Khun Juk Oriental siden vi startede i 1999.